Tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ trong nhà trường, ngày 12/12/2024, trường Mầm non Xuân La đã tổ chức đoàn kiểm tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm do Công ty TNHH Hương Việt Sinh cung cấp theo hợp đồng sử dụng trong chế biến bữa ăn cho trẻ và CBGVNV nhà trường.
Đoàn kiểm tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm gồm có Ban giám hiệu, cha mẹ học sinh nhà trường. Ngoài ra, thành phần nhà trường mời tham gia đoàn có đại diện UBND, Trạm Y tế phường Xuân La.
Quá trình đoàn tham quan, truy xuất nguồn gốc thực phẩm tại nơi gieo trồng rau quả, giết mổ gia súc, gia cầm, chế biến thực phẩm tại các cơ sở của công ty từ tỉnh Bắc Ninh tới quận Long Biên, Hà Nội, đoàn đã xác định được nguồn gốc, xuất xứ, quá trình sản xuất, chế biến, lưu thông của thực phẩm.
Sau buổi kiểm tra, truy xuất, các thành viên trong đoàn nhất trí đánh giá:
Trang trại nuôi, trồng của công ty Hương Việt Sinh có quy mô hiện đại, sản phẩm nuôi, trồng đa dạng theo mùa.
Quy trình gieo trồng, thu hoạch, giết mổ đảm bảo an toàn thực phẩm. Chất lượng sản phẩm được kiểm soát chặt chẽ.
Công ty có đội ngũ kỹ sư, nhân viên chuyên nghiệp tham gia vào quá trình sản xuất, chế biến tuân thủ đầy đủ các quy định về vệ sinh ATTP.
Các bác sĩ chuyên môn về an toàn thực phẩm trong đoàn kết luận: Các quá trình sản xuất, chế biến đảm bảo nguồn thực phẩm sạch, an toàn cung cấp cho trẻ em, người sử dụng.
Truy xuất nguồn gốc thực phẩm giúp nhà trường, cha mẹ học sinh có thể biết được thông tin về sản phẩm, đảm bảo chất lượng, an toàn cho bữa ăn của trẻ và cô, ngăn chặn ngộ độc thực phẩm trong nhà trường.
Sau đây là một số hình ảnh về nơi gieo trồng, chế biến tại các cơ sở của Công ty TNHH Hương Việt Sinh:
Tin cũ hơn